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Estratégia de Ljubomir Stanisic mata oito restaurantes

‘Pesadelo na Cozinha’ deu a conhecer 32 espaços ao longo dos últimos três anos. Exposição provocou o fim de vários negócios.

Ao longo dos últimos três anos, Ljubomir Stanisic correu o País a ajudar restaurantes a superar dificuldades. ‘Pesadelo na Cozinha’ transformou 32 espaços, mas nem todos vislumbraram um caminho para o sucesso após a intervenção do chef jugoslavo.

Pelo contrário… na 1.ª temporada, o programa da TVI visitou 13 restaurantes. O sucesso foi tal que a imprensa nacional fez várias reportagens nos espaços, querendo provar que as medidas impostas por Ljubomir se mantinham. Alguns proprietários seguiram à risca as dicas do chef, outros voltaram à antiga estratégia. Mas, contas feitas, oito dos restaurantes que se apresentaram ao público em 2017 fecharam portas.

A 2.ª temporada foi menos ‘mortífera’ e acabou por impulsionar o negócio nos espaços. Ljubomir ajudou dez restaurantes a enfrentar problemas – encerrou apenas um: o Café Central, em Portalegre – protagonista do último episódio. A 3.ª temporada, que terminou em janeiro passado, concluiu com sucesso todos os desafios: Ljubomir ofereceu ajuda a nove espaços e estes, apurou a ‘Sexta’, ainda estão a funcionar.